Das große Backen 01/2020 ist ab dem 08.11.2019 im Handel erhältlich.
Die Gewinnerin von Das große Backen 2019 spricht im Interview in Das große Backen 01/20 über ihren Sieg und teilt eines ihrer liebsten Schokoladenrezepte. Wir ihr sie richtig schmelzt und temperiert, wird in der Backschule ebenso erläutert, wie Ideen für Tortendekorationen mit der süßen Nascherei. 15 Rezepte laden zum Experimentieren mit Schokolade ein und die Kandidaten gewähren Einblicke in die SAT.1-Show Das große Backen.