Easy Backen mit Sauerteig mit Tommy Weinz – 01/2020 erscheint am 28.08.2020 im Handel.
Backen wie bei Oma in der Backstube könnt Ihr mit Easy Backen mit Tommy Weinz Sauerteig 01/20. Der erfahrene Bäcker verrät Euch Tipps und Tricks, mit denen der perfekte Sauerteig gelingt. Von der Planung über nützliche Utensilien bis hin zur Übersicht verschiedener Mehltypen werdet Ihr sachkundig in die Materie des Backens mit Sauerteig eingeführt und angeleitet, die zahlreichen Rezepte zu testen. Backt Euch durch 33 verschiedene Rezeptideen und schiebt Brote, Brötchen oder Kuchen in den Ofen. Seid Euch dabei sicher, dass die Gebäcke jedes industrielle Produkt in den Schatten stellen wird, denn Selbstgebackenes ist Teigwaren aus dem Handel einfach überlegen, denn sie sind wohlschmeckender, bekömmlicher, gesünder und haltbarer. Ganz ohne Hefe könnt Ihr dank hilfreicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen im Handumdrehen köstliches Gebäck zaubern.
Heftinhalt und Rezepte:
