Fett ist nicht gut. Zum Abnehmen schon gleich gar nicht. So weit – so falsch! Das Konzept der Keto-Diät beweist das Gegenteil. Und nicht umsonst wird diese verschärfte Form des Low-Carb-Gedanken immer mehr zu einem Trend unter all jenen, die Abnehmen nicht mit Verzicht auf Genuss verbinden wollen. Dieses Simply Kochen Sonderheft widmet sich voll und ganz allen Aspekten ketogener Ernährung. Angefangen bei Basiswissen, fortgeführt über passende, leckere Rezepte und noch längst nicht beendet mit jeder Menge Hintergrundwissen und faszinierenden Erkenntnissen rund um diese Form der Ernährung.
Mehr als nur abnehmen
Wer denkt, dass sich der Effekt einer Keto-Diät im Abnehmen (das damit wunderbar klappen kann) erschöpft, liegt falsch: Der weitgehende Verzicht auf Kohlenhydrate, wodurch der Körper anfängt, seine Energie aus Fettreserven zu beziehen, hat auch gesundheitliche Vorteile. Diabetes, Entzündungen, Herzkrankheiten, Gehirnleistungen … ketogene Ernährung bietet vielfältige Möglichkeiten, aus denen sich vielfältige Vorteile für die eigene Gesundheit und das eigene Wohlbefinden ergeben. Finden Sie mit diesem Simply Kochen Sonderheft heraus, wie!
Heftinhalt:
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