Freut Euch auf fantastische Rezepte für köstliche Suppen! In Simply Kochen Sommersuppen zeigen wir, dass eine Suppe nicht immer kochend heiß sein muss, um den Gaumen zu verwöhnen. Bereitet an wärmeren Tagen zum Beispiel eine Chipotle-Gazpacho oder eine Basilikum-Erbsensuppe. Wenn Ihr es fruchtig mögt, solltet Ihr unbedingt die würzige Bohnensuppe mit Orange zubereiten und Euch von den Aromen beeindrucken lassen.
Kalte und warme Suppen
Solltet Ihr Euch noch nicht entscheiden können, ob es Euch nach einer warmen oder kalten Suppe gelüstet, ist das Rezept für die Rote-Bete-Suppe mit Feta, Radieschen und Croûtons die richtige Wahl. Auch bekannt als Borschtsch, lässt sich diese Suppe hervorragend in beiden Varianten löffeln.