Simply Kreativ Sonderheft Weihnachtsrezepte 01/2019

Wisst ihr schon, was dieses Jahr Weihnachten bei Euch auf den Tisch kommt? Falls Ihr noch ein wenig Abwechslung sucht, kommt Simply Kreativ Kochen – Weihnachts- und Silvesterrezepte 01/19 genau richtig, um Euch mit leckeren Vorschlägen zu begeistern! Wie wäre es mit einem Truthahn, der international zu den Klassikern zählt? Passend dazu haben wir einige Beilagen sowie Soßen ausgewählt, die dem Ganzen den letzten Schliff geben. Natürlich dürfen aber auch Rind, Schwein und Ente nicht fehlen – ebenso wenig wie Lachs, der eine Alternative für alle ist, die die Feiertage zumindest etwas leichter gestalten möchten.

Vorher und nachher

Bei einem echten Menü dürfen Vor- und Nachspeise aber nicht fehlen! Startet doch mit einer mit Trüffel-Croûtons verfeinerten Kartoffelcremesuppe und beendet das Essen mit einem lauwarmen Tonka-Schokoküchlein. Ihr habt nachmittags Gäste zum Kaffee eingeladen? Verwöhnt sie stilecht mit einer Pfirsich-Schokoladentorte oder einer Baumkuchentorte mit Orangencreme! Vielleicht gebt Ihr ihnen als kleines Geschenk auch noch slebstgebackene Schneebällchen oder Lübecker Leckerli mit – es würde sie sicher freuen …

Heftinhalt und Rezepte:

Rezept – Amarettini-Zimtparfait mit Pflaumenkompott

Rezept – Baumkuchentorte mit Orangencreme

Rezept – Buntes Brühe-Fondue mit Mini-Knödeln

Rezept – Cranberry-Soße mit Schlehenlikör / Sauerteig-Soße

Rezept – Feine Kartoffelcremesuppe mit Trüffel-Croutons

Rezept – Gegrillte Ziegenkäsetürmchen

Rezept – Geschmorter Rosenkohl mit Marmite-Butter

Rezept – Grillspiesse mit zweierlei Dips

Rezept – Hähnchenbrust mit Maronenkruste auf Kürbisgemüse

Rezept – Handmade Chocolate

Rezept – Himbeer-Honigsenf

Rezept – Italienische Raclette-Pfännchen

Rezept – Karotten mit Haselnuss und Senf / Wacholder-Apfel-Rotkohl

Rezept – Lachs “Shepherd-Style” mit Forellenkaviar

Rezept – Lachsklößchen auf Gurkensalat

Rezept – Lauwarme Tonka-Schokoküchlein

Rezept – Linzer Torte

Rezept – Lübecker Leckerli

Rezept – Mexikanische Pfännchen

Rezept – Mini-Stollen mit Pflaumen-Marzipanfüllung

Rezept – Nusskuchen mit Karamellsoße

Rezept – Orangen-Kuppel-Torte

Rezept – Orangenschaum

Rezept – Parmesan-Kartoffeln / Maisbrot mit Speck-Pekannuss-Füllung

Rezept – Pfirsich-Schokoladentorte

Rezept – Printencreme

Rezept – Rehmedaillons mit Salbeibutter und Birne

Rezept – Rinderbraten mit Nusskruste

Rezept – Roastbeef

Rezept – Schneebällchen

Rezept – Schoko-Biskuitstamm

Rezept – Schweinefilet auf Wintergemüse

Rezept – Spekulatius-Tiramisu

Rezept – Trüffel-Wickeltorte

Rezept – Truthahn-Maronen-Soße

Rezept – Truthahn mit Zitrone und Knoblauch

Rezept – Weihnachtsente

Rezept – Weihnachtssterntorte

Rezept – Würzige Hackterrine

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