Ihr kennt bestimmt dieses Gefühl, an einer Bäckerei vorbeizugehen und diese wie magisch angezogen zu betreten, oder? Es geht einfach nichts über den Duft von frisch gebackenem Brot und Brötchen! Wer sich diese Freude auch in die eigenen vier Wände holen möchte, sollte unser neuestes Sonderheft Simply Kreativ – Brot backen 01/2019 auf keinen Fall verpassen! Darin verraten wir Euch 20 tolle Rezepte, die problemlos in der heimischen Küche gelingen. Mit dabei sind neben klassischem Bauernbrot und Roggenmischbrot auch kernige Varianten, die mit Sonnenblumenkernen oder Haferflocken punkten. Ihr seid Zuckerschnuten? Dann testet doch mal unser Nuss-Nougatbrot oder die Honig-Mandel-Brötchen!
Frisch gestrichen!
Um jedem Brot den letzten Schliff zu verleihen, dürfen erlesene Aufstriche nicht fehlen. Probiert Euch durch deftigen Thunfischaufstrich, frische Zucchinicreme oder herbstlichen Kürbisaufstrich! Liebt ihr es gerade zum Frühstück weniger kräftig, sind die Karamellbutter oder der Mohn-Kirsch-Aufstrich genau richtig, um den Start in den Tag zu versüßen.
Macht Euch doch hier ein Bild von allen Rezepten!
