Besser Backen mit Tommy Weinz – Brötchen
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Bäcker Tommy Weinz führt in Brötchen backen mit Tommy Weinz in die Welt der Semmeln ein. Süß oder herzhaft, mit Kernen, Nüssen, Früchten oder ohne, lang geformt oder rund – über 40 Rezepte für Brötchen laden zum Nachbacken ein. Der erfahrene Bäcker teilt seine Erfahrungen und Bäckerweisheiten, berät über die richtigen Zutaten zum Brötchenbacken und zeigt auf, welche kleinen Helfer in der Backstube großes bewirken können. Herzhafte Knusperstangen, süße Cranberrybrötchen, außergewöhnliche Chilibrötchen oder saftige Joghurtbrötchen werden Euren Brötchenverzehr sicher ordentlich anregen. Probiert es einfach mal aus!
