Vegan Food & Living – 05/2020

Pflanzliche Rezeptideen für jede Gelegenheit

Über 100 Rezepte haben wir Euch in Vegan Food & Living 05/20 zusammengestellt. Wir präsentieren Euch nicht nur köstliche Rezepte wie zum Beispiel pikante Miso-Pilze mit Udon-Nudeln, veganes Schokoladeneis oder grünes Masala-Butternusskürbis-Curry, sondern auch zahlreiche Zutaten, die beim veganen Kochen besonders beliebt sind. Im großen A–Z mit veganen Zutaten findet Ihr von Aquafaba bis Zatar viele Lebensmittel, mit denen Ihr kreativ werden könnt. Außerdem wichtig: wir erklären, welche veganen Proteinquellen besonders ergiebig sind und stellen Euch Ersatzprodukte vor, denn vegane Ernährung bedeutet genießen und nicht verzichten!

Vegane Zutaten von A–Z
Ersatzprodukte für die pflanzenbasierte Ernährung
Proteinquellen für Veganer*innen: Welche sind besonders ergiebig?
Über 100 Rezepte: Frühstück, Mittag, Abendessen, Suppen, Salate, Pfannengerichte, Currys und Kuchen

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