Die Siegerin von Das große Backen 2019 steht fest! Die Finalistinnen sprechen in Das große Backen 01/20 im Interview über die Zeit im Backzelt und teilen schokoladige Rezepte mit den Lesern. Schokoladentorte und Pralinen landen hier ebenso auf dem Treppchen. weiterlesen
Hoch hinaus mit Das große Backen 06/19!
Die Kandidaten der siebten Staffeln teilen ihre tollsten Tortenrezepte und in der Backschule zeigen wir, wie Ihr mehrstöckige Torten fixiert und mit welchen Handgriffen Ihr Eure Backwerke verzieren könnt. weiterlesen
Alle Infos zur neuen Staffel in Das große Backen 05/19!
Endlich geht es weiter! Die siebte Staffel von „Das große Backen“ läuft ab September in SAT.1 – wir stellen Euch in Simply Backen 05/19 die neuen Kandidat*innen vor und haben einen Blick hinter die Kulissen geworfen: Lest, wie die beliebte Backsendung entsteht. Natürlich warten auch wieder tolle Rezepte und Tipps in der Backschule auf Euch! weiterlesen
Torten backen? Mit den Kandidaten in Das Große Backen 04/19!
Wieder einmal haben uns die Kandidat*innen vergangener Staffeln ihre Rezepte zur Verfügung gestellt! In Das Große Backen 04/19 präsentieren wir Euch den Biskuitteig und die Baisermasse. In unserem Dekospecial erklären wir Euch außerdem verschiedene Buttercremes und informieren über Fondant und Blütenpaste! Auch zur aktuellen Staffel „Das Große Backen – Die Profis“ findet Ihr alles Wichtige in der neuen Ausgabe! weiterlesen
Was geht mit Brand- und Hefeteig? Rezeptideen gibt es in Das große Backen 03/19
In Das große Backen 03/19 haben wieder einige Kandidaten der letzten Staffel von Das große Backen ihre Rezepte bereitgestellt und liefern wertvolle Ratschläge, wie einfache Gebäcke mit wenigen Schliffen verfeinert werden können. Freut Euch in dieser Ausgabe auf viele Informationen rund um Brand- und Hefeteig und probiert die Rezepte aus, die Ihr mit diesen Teigen backen könnt. weiterlesen
Großes Backen will gelernt sein
Das Große Backen-Magazin gibt es jetzt als Backschule mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Zusammen mit den Kandidaten erklären wir Euch, wie Ihr klassische Kuchen, leckere Kleinigkeiten wie Muffins oder Donuts sowie fruchtige Tartes und Torten einfach zubereiten könnt. Viel Spaß beim Backen! weiterlesen
