Herbst und Low Carb – das passt bestens zusammen, wie die Low Carb Bibel Vol. 4 dank 60 Rezepten und Infos über saisonales Gemüse beweist. Der Kürbis beispielsweise sollte regelmäßig auf Euren Tellern landen, ist kalorienarm und lässt sich unglaublich abwechslungsreich zubereiten. Welche anderen Gemüsesorten warum nicht fehlen sollten, erklärt Euch Sternekoch Frank Rosin im Heft. Außerdem lernt Ihr, warum Hausmannskost glücklich macht – hier dürft Ihr ruhig zugreifen!
Gemeinsam mit Ernährungsexpertin Marion Jetter hat Rosin außerdem tolle Rezepte für Eintöpfe entwickelt, die in der kalten Jahreszeit für Wohlbefinden sorgen. Mit dem passenden Low-Carb-Brot habt Ihr auch nicht das Gefühl, das etwas fehlt. Apropos fehlen: Es heißt ja immer wieder, dass man auf nichts verzichten solle – müsst Ihr auch gar nicht, denn für die Naschkatzen unter Euch finden sich auch tolle Ideen für kohlenhydratarme Kuchen und Plätzchen im Heft, denn es ist gar nicht so schwer, Mehl und Zucker zu ersetzen.
Ihr wollt mehr erfahren? Werft hier einen Blick ins Heft!
