Bei den sehr heißen Temperaturen sind Gerichte, die nicht so schwer im Magen liegen, am besten geeignet. Gut, dass es davon in der neuen Ausgabe von Bewusst Low Carb gleich 50 Stück gibt! Low-Carb-Koch Wolfgang Link hat seiner Expertise in tollen Gerichten Ausdruck verliehen. Passend zum Sommer sind etwa die schönsten Salatideen für die warmen Tage dabei. Darf es ein Cesar Salat mit Putenstreifen sein? Oder vielleicht doch ein Kichererbsensalat mit gebratenem Feta?
Motivation gefällig?
Natürlich geht die Low-Carb-Lebensweise über den Sommer hinaus und sollte Alltag statt Ausnahme sein. Wie es am einfachsten ist, Low Carb langfristig durchzuhalten, erklärt Foodpunk Marina Lommel. So leicht war die kohlenhydratarme Ernährung langfristig noch nie.
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