Das große Backen 01/2020

Das große Backen 01/2020 ist ab dem 08.11.2019 im Handel erhältlich.

Das große Backen 2019 ist vorbei, die siebte Staffel hat mit Tammy eine Siegerin gefunden! In Das große Backen 01/20 spricht die Gewinnerin der SAT.1-Show über das Gefühl, ein eigenes Backbuch in den Händen halten zu dürfen und über ihre Pläne für die Zukunft. Auch die Zweitplatzierte Evelin blickt auf die siebte Staffel zurück. Bianca, Zweitplatzierte aus der fünften Staffel und Benjamin, Zweitplatzierter der sechsten Staffel kommen ebenfalls zu Wort. Außerdem warten wieder tolle Gewinnspiele auf Euch! Sichert Euch einen Kaffeevollautomaten von Tchibo oder tolle Backsets von Dr. Oetker!

Backen lernen in der Backschule

Wir haben euch alle wichtigen Tipps und Tricks für den Umgang mit Schokolade zusammengestellt. Mit bebilderten Anleitungen erklären wir, wie Ihr Schokolade richtig temperiert und welche Methoden es dazu überhaupt gibt. Außerdem zeigen wir Euch, welch tolle Dekorationen Ihr aus Schokolade herstellen könnt und welche Trends sich aktuell in der Schokoladenwelt etablieren. Zusätzlich warten viele fantastische Schokoladenrezepte auf Euch! Probiert doch zum Beispiel mal die Walnuss-Schoko-Brownies mit weißer Schokolade, Kuhflecken-Pralinen oder die weiße Schokoladenmousse-Orangen-Torte. Viel Spaß beim Backen!