Simply Kochen Sonderheft Paleo-Diät 01/2019

Simply Kochen Paleo-Diät – dieses Heft dreht sich um eine Diät bei der man eigentlich alles essen darf – so lange es aus naturbelassenen Zutaten besteht! Klammert man aus, was unseren prähistorischen Vorfahren mangels entsprechender Verarbeitungsmöglichkeiten nicht zur Verfügung stand, fällt zwar so manches aus der Küche gewohnte weg. Das Entscheidende und Tolle daran ist aber, dass es sich dabei (beispielsweise raffinierter Zucker, Getreidemehl und alles, was Zusatzstoffe in sich trägt) fast durchweg um Komponenten handelt, die weder unser Körper noch eine leckere Mahlzeit benötigt! Geschmack und Sättigung kombiniert mit wenigen Kalorien und vielen Nährstoffen. Was will man mehr? In Bezug auf Essen wenig – zumindest, wenn man dieses Heft sein eigen nennt.

Heftinhalt und Rezepte:

Rezept – Apfelkompott

Rezept – Bananen-Pekan-Brot

Rezept – Bananensouffle

Rezept – Beeren-Smoothie

Rezept – Blaubeer-Papaya-Salat

Rezept – Blaubeerpfannkuchen

Rezept – Bratäpfel mit Honig und Zimt

Rezept – Brokkoli-Salat

Rezept – Clam Chowder

Rezept – Dattelkekse

Rezept – Donuts mit Zimt und Zucker

Rezept – Fasan auf Salat

Rezept – Fleischbällchen-Soße

Rezept – Frischer Fruchtsalat

Rezept – Frittata mit Pilzen

Rezept – Gazpacho

Rezept – Gebackene Mangohälften mit Honig und Zimt

Rezept – Gebackene Tomaten mit Eiern

Rezept – Gebratener Thunfisch mit Fenchel-Pistazien-Salat

Rezept – Gefüllte Aubergine

Rezept – Gefüllte Rote Bete

Rezept – Gefüllte Tomaten

Rezept – Gefüllte Zucchini

Rezept – Gefüllter Schweinebraten

Rezept – Gegrillte Feigen

Rezept – Gegrillte Makrele

Rezept – Geräucherte Eier auf warmem Gurkensalat

Rezept – Geschmortes Kaninchen

Rezept – Glasierter Schinkenbraten mit Ananas

Rezept – Grüner Salat mit Hähnchenbrustfilet

Rezept – Guacamole mit Gemüse-Sticks

Rezept – Hähnchen mit Orangen

Rezept – Haselnuss-Cookies

Rezept – Himbeersorbet

Rezept – Hühnchen-Kokos-Curry

Rezept – Hühner-Gemüse-Suppe

Rezept – Kabeljaufilet mit pochiertem EI und Parmaschinken

Rezept – Kirschkekse

Rezept – Kiwi-Shake

Rezept – Kohlrouladen

Rezept – Kokos-Ananas-Curry

Rezept – Kokos-Garnelen mit Chili-Dip

Rezept – Kräutersuppe mit pochiertem Ei

Rezept – Kürbissuppe mit Knoblauchgarnelen

Rezept – Lachs im Papier

Rezept – Lachs mit Sesamkruste auf Fruchtsalat

Rezept – Lammkarree

Rezept – Lammkoteletts

Rezept – Letscho mit Spiegelei

Rezept – Litischi-Kiwi-Salat

Rezept – Mandelmilch mit Aprikosen

Rezept – Mediterranes Steak

Rezept – Meeresfrüchtesalat

Rezept – Melone-Papaya-Salat mit Kokosjoghurt

Rezept – Miesmuscheln in Weißweinsoße

Rezept – Mit Garnelen gefüllte Avocados

Rezept – Möhren-Muffins

Rezept – Muffins mit Nüssen, Äpfeln und Zimt

Rezept – Nuss- und Feigenherzen mit Mango und Rosenblättern

Rezept – Omelett mit Spargel und Tomaten

Rezept – Portobello-Champignons mit Spargelfüllung

Rezept – Radicchio-Salat mit Trauben und Champignons

Rezept – Radieschen-Radicchio-Salat mit Pinienkernen

Rezept – Rind-Gemüse-Eintopf

Rezept – Rohe Zucchini-Spaghetti

Rezept – Rucola-Salat mit geräucherter Entenbrust

Rezept – Salat-Wraps mit Hähnchen und Möhren

Rezept – Salsa-Hähnchen

Rezept – Satay-Hähnchenspieße

Rezept – Schmorbraten auf einem Gemüsebett

Rezept – Schoko-Nuss-Riegel

Rezept – Schweinefleisch-Pastete mit Pistazien

Rezept – Schweineschnitzel

Rezept – Sommerbeerensalat

Rezept – Sommerfrühstück

Rezept – Spinat-Spargel-Salat mit pochiertem Ei

Rezept – Thunfisch-Tomaten-Spieße mit Senfsoße und Vinaigrette

Rezept – Thunfischsteak mit Krautsalat

Rezept – Waffeln mit Mandelbutter und Bananen

Rezept – Wild mit Quitten und Grünkohl

Rezept – Zitronenhähnchen

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