Simply Kreativ Extra – Leckere Ideen für den Thermomix® 01/19

So langsam wird offiziell die Vorweihnachtszeit eingeläutet: In den Städten hängt die Weihnachtsdeko, die ersten Buden für den Weihnachtsmarkt werden aufgebaut und innerhalb der Familie wird eine essenzielle Frage immer wichtiger – die nach dem Festmahl. In Simply Kreativ Extra für den Thermomix® findet Ihr 30 Anregungen, bei denen garantiert alle satt werden! Eines ist sicher: Dank Thermomix® ist die Zubereitung stressfrei, sodass mehr Zeit für Besinnlichkeit bleibt.

Fleisch, Fisch oder vegetarisch?

Neben zahlreichen Fleisch- und Geflügelgerichten finden sich auch ausgefallene Rezepte wie das für eine Maronencremesuppe oder eine Kräuter-Lachspastete. Aber auch alle, die sich an Fisch und Meeresfrüchten oder vegetarischen Speisen laben wollen, können in dieser Ausgabe einen Favoriten für das Weihnachtsessen entdecken. Ihr könnt Euch nicht entscheiden? Nun denn: Gut, dass das Weihnachtsfest über drei Tage gefeiert wird und direkt im Anschluss noch Silvester vor der Tür steht …

Heftinhalt und Rezepte:

Rezept – Blinis mit Schmand und Kaviar

Rezept – Chicoree-Waldorfsalat mit Hähnchenbrust

Rezept – Entenbrust im Zucchininest

Rezept – Entenbrust mit Cranberry-Rosenkohl

Rezept – Festlicher Geflügelsalat

Rezept – Filet mit Portwein-Schalotten und Gnocchi

Rezept – Fruchtiger Reissalat mit Garnelen

Rezept – Gratiniertes Edelfischragout

Rezept – Gratiniertes Gemüseragout

Rezept – Hähnchenbrust auf Polenta mit Walnuss-Pesto

Rezept – Hirschgulasch mit Sharonfrucht

Rezept – Jakobsmuscheln und Seezungenröllchen im Orangenschaum

Rezept – Kabeljaufilet mit Safranreis

Rezept – Kartoffel-Flammkuchen mit Rucola-Walnuss-Pesto

Rezept – Kräuter-Lachspastete

Rezept – Lachstatar mit wachsweichem Ei

Rezept – Maronencremesuppe mit Petersilienöl

Rezept – Mini-Quiches-Lorraine

Rezept – Nudeln in Gemüse-Frischkäsesoße

Rezept – Paprika-Rouladen in Zwiebelrahm

Rezept – Putenröllchen mit Kürbispueree

Rezept – Ragout-Fin in Pastete

Rezept – Rillettes

Rezept – Rotkohlsuppe mit geräucherter Entenbrust

Rezept – Saltimbocca auf Parmesan-Polenta

Rezept – Schinken-Käsepastete

Rezept – Spitzpaprika mit Couscous und Petersilien-Pesto

Rezept – Steak mit Orangensoße

Rezept – Tomaten-Spinatkuchen

Rezept – Zanderfilet auf Sauerkraut

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