Vegan Food & Living – 01/2020

Zur veganen Lebensweise gehört nicht allein der Verzicht auf Tierprodukte, Veganismus ist eine Lebenseinstellung, die den gesamten Alltag bestimmt und beeinflusst.
Vegan Food & Living befasst sich dementsprechend nicht nur mit vielen, tollen pflanzlichen Rezepten, sondern auch mit damit, wie sich eine gesunde, nachhaltige und ethische Lebensweise im Alltag gewinnbringend umsetzen lässt. Und dabei muss man sich nicht einmal so voll in den Dienst einer guten Sache stellen, wie es die Aktivistinnen tun, die wir in Ausgabe 01/2020 zu Wort kommen lassen, die ihr Leben geschundenen Affen widmen. Dieses Magazin ist genauso ganzheitlich wie der vegane Lifestyle, wenn man es mit ihm ernst meint!

Heftinhalt und Rezepte:

Rezept – Angelas Busiate mit Trapanese-Pesto

Rezept – Apfeltarte mit Frangipane

Rezept – Baked Oats mit Cashews, Birnen und Schokolade

Rezept – Bananen-Tahini-Kuchen

Rezept – Bananenriegel

Rezept – Beeren-Latte

Rezept – Blumenkohl-Kartoffel-Suppe

Rezept – Blumenkohl-Schawarma mit grünem Chutney

Rezept – Blumenkohl und Auberginen-Curry

Rezept – Bunte Gemüsepfanne

Rezept – Chocolate Mud Cake

Rezept – Cremige Cashew-Carbonara

Rezept – Cremiger Schoko-Fudge

Rezept – Curry mit Kartoffeln und Auberginen

Rezept – Dattel-Mandel-Kuchen

Rezept – Dunkle Schokoriegel

Rezept – Einfache gebackene One-Pot-Pasta

Rezept – Eiskaffee mit Tahini-Twist

Rezept – English-Muffins

Rezept – Eugenias-Fregula und Bohnensuppe

Rezept – Fenchel-Spargel-Suppe

Rezept – Fettarme Röstwürfel

Rezept – Frozen Yoghurt mit Obst

Rezept – Gegrillte Avocado mit Tomatenchutney

Rezept – Gemüsesuppe

Rezept – Glutenfreie Focaccia

Rezept – Grüne Enchilada-Lasagne

Rezept – Hafer-Pancakes mit Avocado und Pilzen

Rezept – Käsekuchen mit Lebkuchenhaus

Rezept – Käsekuchen mit weißer Schokolade und Himbeeren

Rezept – Karottenmuffins

Rezept – Kartoffel-Zwiebel-Bhaji

Rezept – Knuspriger Bacon aus Reispapier

Rezept – Kürbis-Grünkohl-Tarte

Rezept – Lebkuchen-Granola

Rezept – Letizias-Tagliatelle mit pürierten dicken Bohnen

Rezept – Linseneintopf afrikanischer Art

Rezept – Mandel-Porridge mit Cranberrysosse

Rezept – Mandel-Tahini-Cookies

Rezept – Mango-Curry-Suppe

Rezept – Maracuja-Chili-Martini

Rezept – Marmorkuchen

Rezept – Maronen-Thymian-Portwein-Strudel

Rezept – Mince-Pies

Rezept – Pies mit Cranberry und Kirsche

Rezept – Pina almanda

Rezept – Riesenchampignons mit Kartoffelfüllung

Rezept – Schoko-Cake-Pops

Rezept – Schwedische Tofubällchen

Rezept – Shepherd’s Pie mit Linsen und Pilzen

Rezept – Steinpilzsuppe

Rezept – Tandoori-Möhren mit Tomaten-Bohne-Dip

Rezept – Tofucurry mit Reisnudeln

Rezept – Ungebackener Orangen-Schoko-Fudge

Rezept – Weihnachtliche Brandy-Trüffel

Rezept – Zimt-Mandel-Kakao

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